SIENA SFIZIOSA

SIENA E I SUOI MUSEI
28 Settembre 2018
TREKKING URBANO: SIENA E L’ACQUA
28 Settembre 2018

In piazza del Campo e in quella del Duomo, oppure fra i vicoli e i luoghi nascosti un modo davvero diverso di gustare la città, in tutti i sensi.
Scopriamo cosa si mangiava nel Medio Evo, entriamo nel mercato brulicante e chiassoso del 1300, giriamo l’angolo per vedere dove avevano le botteghe beccai, pescivendoli e vinattieri e cosa veniva offerto ai pellegrini stremati dal viaggio lungo la Via Francigena.
E girovagando nella storia tante soste gustose per conoscere i sapori di oggi di tradizione antica: crostini e bruschette, salumi di cinta senese e pecorino con il miele, panzanella e zuppa di fagioli, ricciarelli, cavallucci, panforte Margherita e panpepato dal profumo speziato. Ad ogni piatto il suo vino: un bicchiere di Chianti o di Brunello, di Nobile o di Vernaccia e, se è il caso, di Vinsanto.
A fine visita occhi e palato vi ringrazieranno

Durata:

mezza giornata


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Gruppi, Individuali


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